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奶粉保質(zhì)期是多久?

保質(zhì)期一般2-3年左右。?國(guó)產(chǎn)配方奶粉盒裝保質(zhì)期一般標(biāo)注為18個(gè)月。

罐裝保質(zhì)期一般標(biāo)注為24個(gè)月。

進(jìn)口配方奶粉一般保質(zhì)期一般標(biāo)注為36個(gè)月。
奶粉是一種將動(dòng)物奶出去水分之后制成的粉末，是比較適合保存的，一般來(lái)說(shuō)不同品牌的奶粉，保質(zhì)期會(huì)有一定的差異，但目前市場(chǎng)上奶粉的保質(zhì)期一般都有2-3年左右的時(shí)間。
市面上的各個(gè)品牌嬰兒奶粉產(chǎn)品，其保質(zhì)期長(zhǎng)短不一。大部分是在18或24個(gè)月，最長(zhǎng)甚至達(dá)到3年。

專家指出，嬰兒奶粉保質(zhì)期通常不宜超過(guò)2年，對(duì)于奶粉更重要的是開(kāi)封后的使用期限，盡快食用，如400克的奶粉開(kāi)封后**在兩周內(nèi)食用，900克的則在一個(gè)月內(nèi)食用，并且要密封保存。

注意事項(xiàng)
1、密封好
市場(chǎng)上的奶粉大多是袋裝或者罐裝的，量一般都比較多，所以每次打開(kāi)之后都要將其密封好，避免潮濕，導(dǎo)致奶粉受潮。
2、常溫保存
奶粉一般是要進(jìn)行常溫保存的，不宜在過(guò)低或者過(guò)高的溫度進(jìn)行，避免導(dǎo)致奶粉變質(zhì)或者出現(xiàn)其他情況，奶粉的食用價(jià)值以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

3、真空保存
為了避免奶粉受污染和變質(zhì)，在奶粉開(kāi)封后的保存過(guò)程中，應(yīng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中保存，**真空保存，或用奶粉真空保鮮器進(jìn)行保存。

奶粉保質(zhì)期一般多久

不同的奶粉保質(zhì)期不同。一般來(lái)說(shuō)時(shí)間都是有兩三年的，但開(kāi)罐后的奶粉保質(zhì)期只有四周。

為了避免奶粉受污染和變質(zhì)，奶粉開(kāi)封后，應(yīng)當(dāng)避免暴露在與空氣直接接觸的環(huán)境中，也不建議存放于冰箱。

因?yàn)槎啻稳》牛鋬?nèi)外的溫差和濕度差別，很容易造成奶粉潮解、結(jié)塊和變質(zhì)。開(kāi)封后的奶粉，一般都選擇放在避光、干燥、陰涼處儲(chǔ)存。
要注意密封性，**選擇密封容器儲(chǔ)存，或者將奶粉袋子夾緊，避免透氣，受潮。每次沖完奶粉之后，一定要注意把蓋子蓋的緊緊的，這樣才能保證奶粉不易變質(zhì)。

沖泡好的奶粉別超過(guò)2小時(shí)。有時(shí)候孩子餓了，而媽媽沖的奶粉過(guò)多了，或者寶寶哪天胃口不是很好，那么奶粉必然是喝不完的，可能你會(huì)想著把奶粉放一邊，等下次餓得時(shí)候給他喝。如果你確實(shí)是這樣做的，那么就注意了，**不要將沖好的奶粉放置超過(guò)2小時(shí)，因?yàn)闇囟鹊脑?，奶粉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會(huì)被破壞，如果放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，最終營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低，反而對(duì)身體沒(méi)什么好處，所以沖好的奶粉**及時(shí)喝完，時(shí)間長(zhǎng)了應(yīng)該丟棄不用。

擴(kuò)展資料：
奶粉中的營(yíng)養(yǎng)成分：
（1）Sn-2棕櫚酸是母乳中大量存在的飽和脂肪酸的其中一種。約占總脂肪含量的25%，為嬰兒提供約10%的能量供應(yīng)。Sn-2 棕櫚酸的出現(xiàn)解決了嬰兒配方奶粉特有的脂肪酸和鈣低吸收率問(wèn)題，并提高了能量的吸收與利用，更改善了糞便的稠度和骨骼的生長(zhǎng)及發(fā)育。

（2）蛋白質(zhì)：供給機(jī)體營(yíng)養(yǎng)。
（3）脂肪：供給機(jī)體營(yíng)養(yǎng)及能量，提供牛奶濃香。
（4）糖類：牛奶中含有乳糖，乳糖對(duì)于幼兒發(fā)育非常重要，它能促進(jìn)人體腸道內(nèi)有益菌的成長(zhǎng)，抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵，有利腸道健康。

（5）礦物質(zhì)：礦物質(zhì)又稱無(wú)機(jī)鹽，是人體構(gòu)成不可缺少的物質(zhì)，包含鈣、鐵、磷、鋅、銅、錳、鉬等，這些物質(zhì)俗稱二價(jià)礦物質(zhì)。二價(jià)礦物質(zhì)是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且這種營(yíng)養(yǎng)元素并不能夠直接在人體當(dāng)中生成，只能通過(guò)食物和水來(lái)獲取，并且二價(jià)礦物質(zhì)當(dāng)中鈣、鋅等微量元素，是嬰幼兒成長(zhǎng)中較為關(guān)鍵的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?？茖W(xué)表明，酪蛋白酸肽(CPP)能夠有效促進(jìn)二價(jià)礦物質(zhì)中鈣鐵鋅的吸收。2012年紐貝滋全新升級(jí)配方當(dāng)中，首次創(chuàng)新添加了這種物質(zhì)，為嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)均衡吸收做出突出貢獻(xiàn)。

（6）維生素：牛奶中含有已知的所有維生素，其作用：維生素A促進(jìn)正常生長(zhǎng)與繁殖維持上皮組織與視力;維生素B參與體內(nèi)糖及能量代謝;維生素C抗壞血病;維生素D能調(diào)節(jié)各代謝骨骼組織中的造骨細(xì)胞的鈣化能力;維生素E抗氧化衰老。
（7）亞油酸、亞麻酸：喝母乳的寶寶聰明活潑，是因?yàn)閷殞毢铣闪俗銐虻腄HA/AA。如果寶寶的奶粉中含有充足的亞油酸和亞麻酸，就可以在體內(nèi)根據(jù)寶寶的需要，自然合成DHA和AA，讓寶寶腦部發(fā)育更好。如果不能提供充足的比例適當(dāng)?shù)膩営退?、亞麻酸，可能需要額外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道會(huì)有所改變。

因此，嬰幼兒配方奶中添加足量的亞油酸和亞麻酸是關(guān)鍵。
（8）乳鐵蛋白：乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白、是乳汁中一種重要的非血紅素鐵結(jié)合糖蛋白。在嬰幼兒配方奶粉中添加乳鐵蛋白，這也是嬰諾奶粉獨(dú)有添加的養(yǎng)素成分，既可滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要，同時(shí)提高嬰兒的免疫力，對(duì)嬰兒的健康起到保護(hù)作用?！俺阅溉榈膶殞毶偕　闭沁@個(gè)道理。

乳鐵蛋白已經(jīng)在一些發(fā)達(dá)**如新西蘭、荷蘭實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，尤其在嬰幼兒配方產(chǎn)品、保健食品和發(fā)酵乳制品等領(lǐng)域的應(yīng)用。
（9）大豆卵磷脂：大豆卵磷脂是一種生命基礎(chǔ)物質(zhì)，它不僅百科是構(gòu)成人體生物膜的重要組成部分，而且是膽堿和脂肪酸的一個(gè)來(lái)源，它對(duì)維持生物膜的生理活性和機(jī)體的正常代謝起關(guān)鍵作用，大豆卵磷脂是細(xì)胞膜的組成部分，增強(qiáng)細(xì)胞信息傳遞能力提高大腦活力，提升細(xì)胞膜自我修復(fù)能力保護(hù)肝臟，抵御外部侵害能力。這個(gè)是嬰諾奶粉獨(dú)有添加的營(yíng)養(yǎng)素。

卵磷脂是一種功能全面的營(yíng)養(yǎng)品，經(jīng)常補(bǔ)充，對(duì)于預(yù)防和改善心腦血管疾病、健腦益智、防止脂肪肝和肝硬化、美化肌膚，有非常重要的作用。
(10)核苷酸：它一切生物體的基本成分，對(duì)生物的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖和遺傳都起著主宰作用。維持寶寶胃腸道正常功能，減少腹瀉和便秘。

提高免疫力，少生病。很有效的減少寶寶便秘的情況。

一般酸奶的保質(zhì)期是多久？

酸奶的保質(zhì)期一般都比較短，但具體是多久呢?下面由我為大家整理酸奶一般保質(zhì)期有多久的資料，希望大家喜歡!酸奶一般保質(zhì)期有多久 2–6度的溫度環(huán)境下保存，純酸奶的保質(zhì)期一般是十五天左右。如果要放在常溫環(huán)境下，還得考慮季節(jié)。

如果是夏季，酸牛奶的保質(zhì)期相應(yīng)的就短了。

溫度在三十度左右，保質(zhì)期最多也就兩三天，甚至更短。變質(zhì)的牛奶，當(dāng)然不能喝，喝了會(huì)拉肚子的。不過(guò)可以用來(lái)澆花。變質(zhì)的酸奶，有一股酸臭味，外觀上看一般上層呈塊狀或者菜花狀，下層呈水狀或者油狀;而沒(méi)有變質(zhì)的酸奶則上下如一，奶糊狀，有酸甜的香氣。

酸奶怎么存放常溫酸奶又叫“滅菌型酸奶”。跟低溫酸奶(“活菌型酸奶”)相比，它在經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵后，再次經(jīng)過(guò)了熱處理，殺滅了酸奶中活的乳酸菌，因此，它可以在常溫下銷售和存放。從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)講，低溫酸奶和常溫酸奶**的區(qū)別在于是否含有“活的乳酸菌”，其余營(yíng)養(yǎng)成分沒(méi)啥區(qū)別。

如果喝酸奶是為了獲得乳酸菌的益處，那么建議選擇低溫含有活菌的酸奶。如果不需要活菌的話，常溫酸奶更有市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。因?yàn)榧幢銢](méi)有乳酸菌，酸奶中的蛋白質(zhì)、鈣和維生素仍然存在，所以對(duì)于那些因?yàn)榉N種條件無(wú)法冷藏，也不便購(gòu)買酸奶的人(比如學(xué)生或者外出旅游的人)來(lái)說(shuō)，常溫酸奶是更好的選擇。

而低溫酸奶則：需要提醒的是，低溫酸奶不能放在常溫下銷售，但常溫酸奶卻可以放在低溫柜內(nèi)銷售。經(jīng)過(guò)冷藏后，常溫酸奶口感會(huì)更加接近于低溫酸奶，這也是很多進(jìn)口常溫酸奶在**銷售的主要策略。因此，在購(gòu)買酸奶時(shí)，要查看酸奶的標(biāo)簽，是“活菌型”還是“滅菌型”;也可查看保質(zhì)期，保質(zhì)期在3個(gè)月到6個(gè)月之間的一般是常溫酸奶，保質(zhì)期不到一個(gè)月的一般是低溫酸奶。

酸奶的保存方法一，相信愛(ài)喝酸奶的朋友有很多，但是如果一次性買的太多，保存方法不當(dāng)便有可能使酸奶變質(zhì)，那么這樣的情況應(yīng)當(dāng)如何避免呢?我即將為大家介紹：酸奶的保存方法，怎樣讓酸奶不變質(zhì)。(1)方法之一在100kg脫脂乳(乳脂含量低于3%)中加入70kg蔗糖、10kg葡萄糖，接著在20MPa壓力下進(jìn)行均質(zhì)，然后加熱至98℃，保溫2.5min后進(jìn)行滅菌。滅菌后迅速冷卻到30℃，再添加0.25kgIST發(fā)酵劑攪拌均勻，并在此溫度條件下發(fā)酵。當(dāng)pH值達(dá)到4.2時(shí)，停止發(fā)酵，即為凝乳型酸奶。

將按上述方法制得的酸奶冷卻至15℃時(shí)，添加食用級(jí)檸檬酸，并調(diào)整pH值為4.1，然后攪拌該混合物，并加入29kg柑橘果膠液及3.5kg橘子香精。柑橘果膠液的配制方法為：在27kg水中加入2.2kg柑橘果膠，攪拌均勻，**通過(guò)膠體磨將上述混合物料在20MPa條件下均質(zhì)，后加熱至51℃，在整個(gè)過(guò)程中注意加熱介質(zhì)與物料的溫差不能高于5℃。當(dāng)溫度達(dá)到51℃后，迅速準(zhǔn)確進(jìn)行溫度校對(duì)。并使之冷卻至32℃，注意冷卻介質(zhì)溫度與物料溫差不能高于5℃。

當(dāng)物料冷卻至32℃叭接著在20MPa壓力下再次進(jìn)行均質(zhì)，然后加熱至90℃，保溫30s，注意在加熱及保溫階段應(yīng)不斷進(jìn)行攪拌。另外，升溫殺菌時(shí)，加熱介質(zhì)與物料之間溫差同樣不能超過(guò)5℃。**將殺菌后的物料冷卻至22℃，并在此溫、無(wú)菌條件下進(jìn)行包裝，即得最終產(chǎn)品。此時(shí)進(jìn)行細(xì)菌數(shù)檢驗(yàn)，其結(jié)果為90個(gè)/mL。

如將此產(chǎn)品在室溫下貯存，6個(gè)月后無(wú)乳清分離及風(fēng)味變質(zhì)現(xiàn)象。(2)方法之二重復(fù)1中的各項(xiàng)操作，但控制參數(shù)需略加改變，即當(dāng)物料加熱至90℃，保溫30s殺菌后，將冷卻的溫度由22℃變?yōu)?0℃，并在此溫度下包裝。所制得的產(chǎn)品在15℃下貯存6個(gè)月，其結(jié)果仍無(wú)乳清分離及風(fēng)味變差等質(zhì)量事故發(fā)生。

(3)方法之三重復(fù)方法一的各項(xiàng)操作，但在配方中未添加糖及水果香精。將按上述配方制得的產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)菌包裝后，其細(xì)菌數(shù)為92個(gè)/mL。產(chǎn)品經(jīng)6個(gè)月貯存后，無(wú)乳清分離及沉淀產(chǎn)生，其風(fēng)味猶如新鮮產(chǎn)品。

(4)方法之四重復(fù)方法一的生產(chǎn)操作，但在以下幾個(gè)工藝參數(shù)發(fā)生改變，其一是橘子香精改為樹(shù)莓香精(又稱復(fù)盆子)。其二是在升溫至51℃及由51℃降至32℃過(guò)程中，加熱介質(zhì)及冷卻介質(zhì)與物料溫差為8℃。按此工藝及配方制作的產(chǎn)品在室溫下貯存6個(gè)月后，既無(wú)乳清分離形成，又無(wú)沉淀產(chǎn)生，其風(fēng)味亦沒(méi)有改變。(5)方法之五產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程仍然沒(méi)有改變，但在**一道均質(zhì)后，將物料灌裝在玻璃瓶中，然后在90℃的溫度條件下保溫30s滅菌。

**冷卻至室溫即得產(chǎn)品。按這種方法制得的產(chǎn)品在室溫條件下貯存6個(gè)月檢測(cè)，產(chǎn)品風(fēng)味無(wú)變化，無(wú)乳清分離及沉淀生成等質(zhì)量事故。