脂肪對人體的作用 趕快來看看吧
脂肪對人體的作用 趕快來看看吧
供給熱能。 脂肪所含的碳和氫比碳水化合物多。
因此在氧化時可釋放出較多熱量。
l克脂肪可釋放3千卡的熱能,是營養(yǎng)素中產熱量**的一種。 構成人體組織。 脂肪中的磷脂和膽固醇是人體細胞的主要成分,腦細胞和神經細胞中含量最多。一些固醇則是制造體內固醇類激素的必需物質,如腎上腺皮質激素、性激素等。
供給必需的脂肪酸。 人體所需的必需脂肪酸是靠食物脂肪提供的。它主要用于磷脂的合成,是所有細胞結構的重要組成部分;保持皮膚微血管正常通透性,以及對**形成、前列腺素的合成方面的作用等,都是必需脂肪酸的重要功能。
增加食欲,促進一些維生素的吸收。 沒有脂肪或脂肪少的食物不好吃,脂肪性食物可增加風味,還可促進一些溶解在脂肪中的維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收與利用。 調節(jié)體溫和保護內臟器官。
脂肪大部分貯存在皮下,用于調節(jié)體溫,保護對溫度敏感的組織,防止熱能散失。脂肪分布填充在各內臟器官間隙中,可使其免受震動和機械損傷,并維持皮膚的生長發(fā)育。 增加飽腹感。
脂肪在胃內消化停留時間較長,可增加飽腹感,使人不易感到饑餓。
脂肪的三大作用 脂肪的主要功能是什么
1、脂肪的作用: (1)提供熱能,可以保護人體的皮膚和內臟,并且對于頭發(fā)干燥有著一定的保護作用,可以保持體溫恒定。 (2)可以促成人體組織細胞的形成,促進脂溶性維生素的溶解、利用和吸收,并且為人體提供脂肪酸百科。
(3)脂肪可以為食物添加滋味和飽腹感,并且可以抵抗饑餓。
以上就是脂肪在人體當中的三大作用,對于人體具有比較好的作用。 2、脂肪的主要功能是提供能量。脂類物質具有重要的生物功能。脂肪是生物體的能量提供者。
脂類也是組成生物體的重要成分,如磷脂是構成生物膜的重要組分,油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。脂類物質也可為動物機體提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性維生素。 某些萜類及類固醇類物質如維生素A、D、E、K、膽酸及固醇類激素具有營養(yǎng)、代謝及調節(jié)功能。
有機體表面的脂類物質有防止機械損傷與防止熱量散發(fā)等保護作用。脂類作為細胞的表面物質,與細胞識別,種特異性和組織免疫等有密切關系。
脂肪的主要功能
脂肪對人體的作用主要有四個方面: 供給人體熱量作用。脂肪在人體內氧化后變成二氧化碳和水,放出熱量。
由脂肪所產生的熱量約為等量的蛋白質或碳水化合物的2.2倍。
由此可見脂肪是身體內熱量的重要來源。 構成身體組織和生物活性物質的作用。脂肪是構成身體細胞的重要成分之一,尤其是腦神經,肝臟、腎臟等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在體內還構成身體組織和生物活性物質,如細胞膜的主要成分,形成磷脂、糖脂等。
調節(jié)生理機能的作用。因為脂肪不是良好的導熱體,所以皮下的脂肪組織構成是保護身體的隔離層,能防止體溫的放散。所以脂肪有保持體溫的作用。
脂肪還可以為身體儲存“燃料”作為備用,吃進脂肪以后,一時消耗不完的部分可以存在體內,等身體需要熱量時再利用。此外,脂肪還有保護內臟器官,滋潤皮膚,和防震作用。 溶解營養(yǎng)素的作用。
脂肪對于人體健康的幫助講解
每個人體內都有一定的脂肪,如果脂肪少的話,那么是不利于健康的,如果脂肪過多的話,那么也是不利于健康的,所以平時吃含有脂肪的食物應該要適量,要保持均衡,那么脂肪對于人體健康的幫助,到底都有哪些呢?很多朋友都不了解,接下來就跟隨一起來詳細的了解一下。 1、供給熱能 脂肪可以為人體提供大量的熱量。
脂肪所含的碳和氫比碳水化合物多。
因此在氧化時可釋放出較多熱量。一克脂肪可釋放3千卡的熱能,是營養(yǎng)素中產熱量**的一種。人體內缺乏熱能的話是有影響的,所以要適當?shù)难a充一些脂肪。 2、構成人體組織 脂肪也是構成人體組織的重要成分。
脂肪中的磷脂和膽固醇是人體細胞的主要成分,腦細胞和神經細胞中含量最多。一些固醇則是制造體內固醇類激素的必需物質,如腎上腺皮質激素、性激素等??梢娭緦τ谌梭w健康是非常重要的。
3、供給必需的脂肪酸 脂肪還可以供給人體必需的脂肪酸。脂肪主要用于磷脂的合成,是所有細胞結構的重要組成部分;保持皮膚微血管正常通透性,以及對**形成、前列腺素的合成方面的作用等,都是必需脂肪酸的重要功能。 4、增加食欲,促進一些維生素的吸收 如果平時所吃的食物中沒有脂肪的,或者是脂肪含量比較少的話,那么這種食物的口感并不會很好,像一些脂肪性的食物風味是比較好的,經常食用可促進一些溶解在脂肪中的維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的吸收與利用。
但也應注意脂肪含量高的食物不宜多吃。 脂肪對于人體健康的幫助確實有很多,通過本文的介紹,我們也了解了一些,在平時生活中,我們可以經常食用一些含有脂肪的食物,來調理我們的身體,當然要注意的是,脂肪含量豐富的食物不宜過量的食用,否則脂肪類的食物多吃的話會造成肥胖,這一點是很多朋友都比較清楚的。
別再盲目減肥了,脂肪對身體有7個好處,你知道嗎?
脂肪在體內并不是一無是處,這是身體不可或缺的營養(yǎng)物質,缺乏脂肪可影響機體正常運行。只有足夠的脂肪才能維持機體健康,幫助建立完善的免疫系統(tǒng),防止外界微生物入侵。
脂肪是如何維持身體健康的?
提供和儲存能量。
脂肪能為機體提供能量,當需要能量時,脂肪分解可釋放脂肪酸和甘油,這兩種物質進入血液循環(huán),從而釋放能量。
減少蛋白質消耗。體內脂肪不足時會消耗蛋白質和肌肉,從而導致蛋白質營養(yǎng)不足和肌肉無力。有足夠的脂肪,能減少蛋白質消耗,促使蛋白質在體內發(fā)揮其生理作用。
維持內分泌平衡。脂肪可分泌多種細胞因子,包括腫瘤壞*因子和瘦素等,可參與多種代謝以及免疫,同時也促進生長發(fā)育。
對抗感染。
由于對抗感染需足夠的能量,正好脂肪能儲存能量,為造血干細胞提供所需燃料,從而增強抵抗力,降低感染風險。
**食欲。脂肪散發(fā)出一種特殊的香味,能**人們的食欲;食物中的脂肪進入十二指腸后,可**腸抑胃素分泌,減慢腸蠕動速度,延長食物在胃中停留時間,給人們一定的飽腹感。
維持體溫。堆積在器官周圍的脂肪,起著支撐和保護作用,緩沖外力因素所帶來的損傷。另外,脂肪不容易散熱,所以足夠的脂肪能維持體溫,幫助抵御寒冷。
促進脂溶性維生素吸收。足夠脂肪的前提下,才能讓機體吸收脂溶性維生素,包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素K。
脂肪能給身體帶來健康益處,所以不能完全拒絕脂肪。成年男性和女性的體脂率分別達到15%~18%、20%~25%。
日常生活中應合理安排飲食,不能一味地純素食,做好葷素搭配才能更健康。